Структура и органы управления МОУ Лицей № 8 «Олимпия» указаны в Уставе Лицея (раздел 5 «Управление Лицеем»).

Управление осуществляется в соответствии с законодательством РФ и Уставом на основе сочетания принципов единоначалия и коллегиальности.

Единоличным исполнительным органом является директор, который осуществляет текущее руководство деятельностью лицея. Директор назначается Дзержинским территориальным управлением Департамента по образованию администрации Волгограда по согласованию с Департаментом.